Рецепт простого ягодного пирога

Всем привет! Начать знакомство с Вами я решила с простого и очень легкого рецепта пирога с ягодами.

Когда же ещё как не летом заниматься кулинарией? Прилавки магазинов и рынков ломятся от изобилия фруктов, овощей и ягод, которые не только вкусные, но и полезные! Но, к сожалению, не всегда для шедевров у нас есть время или гости уже почти на пороге. Поэтому предлагаю Вашему вниманию быстрый пирог с ягодами. Наполнение может быть абсолютно любое: яблоки, вишня, смородина, черника, абрикосы.

Ингредиенты:

5 куриных яиц

200 гр. муки

200 гр. сахара

500 гр. ягод или фруктов (у меня это вишня с черной смородиной)

Сливочное масло (для выпекания)

1. Смазываем форму сливочным маслом

2. Выкладываем в него мытые ягоды (фрукты). Из вишни не забываем достать косточки!

3. Яйца смешиваем с сахаром.

4. Добавляем муку и хорошенько перемешиваем.

5. На ягоды (фрукты) равномерно выливаем полученное тесто.

6. Разогреваем духовку до 180 градусов. Выпекаем 35-45 минут (в зависимости от формы и качества Вашего духового шкафа)

В моем случае, пирог можно было достать немного раньше. Но мне простительно, в этой духовке я готовила впервые. Наловчусь и буду радовать Вас своими вкусняшками!