Мне кажется, мороженое - пища богов, придуманная специально для лета.

Как приятно в разгар жаркого дня отведать прохладную сладость! Вариантов этого лакомства сейчас существует невероятно огромное количество, а я хочу предложить вам самим приготовить лимонное мороженое на сливках. Поверьте, это очень просто и очень вкусно.

 

Потребуется всего 4 ингредиента!

  • Лимоны - 2 шт.
  • Сахарная пудра - 300 г
  • Сливки 33% - 500 мл
  • Вода - 450 мл

 

liminnoe morozhenoe na slivkah

 

  1. Натрите цедру лимонов.liminnoe morozhenoe na slivkah
  2. Выжмите из лимонов сок. Можно измельчить мякоть в блендере, предварительно удалив все косточки.liminnoe morozhenoe na slivkah
  3. Цедру и сахарную пудру положить в кастрюлю, залить водой.liminnoe morozhenoe na slivkah
  4. Варить в течение 20 минут.liminnoe morozhenoe na slivkah
  5. Снять с огня, остудить. Процедить смесь и смешать с лимонным соком.
  6. Взбить сливки - важно не перестараться, а то на выходе можно получить масло вместо мороженого.liminnoe morozhenoe na slivkah
  7. Заморозить в пластиковой таре в морозильнике. Необходимо каждые 40 минут-час перемешивать для того, чтобы не образовался лед.

 

Спустя примерно 5 часов мороженое готово.

 

liminnoe morozhenoe na slivkah

liminnoe morozhenoe na slivkah

liminnoe morozhenoe na slivkah

 

Приятного аппетита!

 

Для комментирования необходимо зарегистрироваться на сайте или войти через социальные сети

Войти через социальные сети

     

Комментарии  

Nostalgia
# Nostalgia 15.07.2016 19:38
Да что же это такое! Я обожаю лимонное мороженое, но мне его сейчас совсем нельзя. Красота, только представляю какое оно вкусное, уже слюнки текут :good:
mrs_serejkina
# mrs_serejkina 15.07.2016 21:27
Долечивайся быстрее! :rose:
Evalerie
# Evalerie 16.07.2016 00:26
:heart2: Я мороженое вообще обожаю)) а летом тем более!
Захотелось попробовать такое :pop: :-* Эх, пойду, загляну в морозилку, съем хоть какое-нибудь. Раздразнила, Дашуля :D очень уж вкусным кажется твое мороженое!
mrs_serejkina
# mrs_serejkina 16.07.2016 14:52
Оно и правда вкусное :-)
Surikat
# Surikat 16.07.2016 10:17
Я всегда думала,что мороженное тяжело делается,а нет. Так-то ничего сложного! Выглядит очень вкусно.
mrs_serejkina
+1 # mrs_serejkina 16.07.2016 14:53
Я тоже почему-то так думала :-) Но я все-таки больше люблю сорбеты, поэтому пока эксперимент повторять не планирую
Fleur
# Fleur 16.07.2016 14:18
Даша, какая вкуснятина! Я прям очень-очень загорелась повторить, тем более что лимонное мороженое одно из самых любимых! :heart:
mrs_serejkina
# mrs_serejkina 16.07.2016 14:53
Расскажи мне потом, понравилось тебе :-)
Murrchetta
# Murrchetta 20.07.2016 14:16
Вкус должен быть невероятным просто! :heart:
Для меня вообще всегда казалось это чем-то из области фантастики - приготовить настоящее мороженое ДОМА.
Даша, умничка!