Мне кажется, мороженое - пища богов, придуманная специально для лета.

Как приятно в разгар жаркого дня отведать прохладную сладость! Вариантов этого лакомства сейчас существует невероятно огромное количество, а я хочу предложить вам самим приготовить лимонное мороженое на сливках. Поверьте, это очень просто и очень вкусно.

 

Потребуется всего 4 ингредиента!

  • Лимоны - 2 шт.
  • Сахарная пудра - 300 г
  • Сливки 33% - 500 мл
  • Вода - 450 мл

 

liminnoe morozhenoe na slivkah

 

  1. Натрите цедру лимонов.liminnoe morozhenoe na slivkah
  2. Выжмите из лимонов сок. Можно измельчить мякоть в блендере, предварительно удалив все косточки.liminnoe morozhenoe na slivkah
  3. Цедру и сахарную пудру положить в кастрюлю, залить водой.liminnoe morozhenoe na slivkah
  4. Варить в течение 20 минут.liminnoe morozhenoe na slivkah
  5. Снять с огня, остудить. Процедить смесь и смешать с лимонным соком.
  6. Взбить сливки - важно не перестараться, а то на выходе можно получить масло вместо мороженого.liminnoe morozhenoe na slivkah
  7. Заморозить в пластиковой таре в морозильнике. Необходимо каждые 40 минут-час перемешивать для того, чтобы не образовался лед.

 

Спустя примерно 5 часов мороженое готово.

 

liminnoe morozhenoe na slivkah

liminnoe morozhenoe na slivkah

liminnoe morozhenoe na slivkah

 

Приятного аппетита!

 

Для комментирования необходимо зарегистрироваться на сайте

Комментарии  

Nostalgia
# Nostalgia 15.07.2016 19:38
Да что же это такое! Я обожаю лимонное мороженое, но мне его сейчас совсем нельзя. Красота, только представляю какое оно вкусное, уже слюнки текут :good:
mrs_serejkina
# mrs_serejkina 15.07.2016 21:27
Долечивайся быстрее! :rose:
Evalerie
# Evalerie 16.07.2016 00:26
:heart2: Я мороженое вообще обожаю)) а летом тем более!
Захотелось попробовать такое :pop: :-* Эх, пойду, загляну в морозилку, съем хоть какое-нибудь. Раздразнила, Дашуля :D очень уж вкусным кажется твое мороженое!
mrs_serejkina
# mrs_serejkina 16.07.2016 14:52
Оно и правда вкусное :-)
Surikat
# Surikat 16.07.2016 10:17
Я всегда думала,что мороженное тяжело делается,а нет. Так-то ничего сложного! Выглядит очень вкусно.
mrs_serejkina
+1 # mrs_serejkina 16.07.2016 14:53
Я тоже почему-то так думала :-) Но я все-таки больше люблю сорбеты, поэтому пока эксперимент повторять не планирую
Fleur
# Fleur 16.07.2016 14:18
Даша, какая вкуснятина! Я прям очень-очень загорелась повторить, тем более что лимонное мороженое одно из самых любимых! :heart:
mrs_serejkina
# mrs_serejkina 16.07.2016 14:53
Расскажи мне потом, понравилось тебе :-)
Murrchetta
# Murrchetta 20.07.2016 14:16
Вкус должен быть невероятным просто! :heart:
Для меня вообще всегда казалось это чем-то из области фантастики - приготовить настоящее мороженое ДОМА.
Даша, умничка!